Ćufte od jaja
Ćufte od jaja
- 6 jaja
- 3 kašike prezla
- mala kriska hleba
- malo (da se potopi hleb) mleka
- 1 mali crni luk
- 1 veza mirođije
- začini: so i biber po ukusu
5 jaja skuvajte na tvrdo, ohladite ih skroz. Hleb potopite u mleku na kratko. Kad se jaja ohlade, izrendajte ih na srednje rende. Dodajte im oceđen hleb, 1 zivo jaje, sitno naseckan crni luk i mirođiju, so i biber i zamesiti rukom (kao obicna smesa za ćufte). Po potrebi dodajte prezle .
Od smese napravite ćuftice , ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 160 stepeni, da lepo porumene.
Related Posts
About The Author
