Pivski gulaš

Pivski gulaš

• 600 grama svinjskog mesa
• 1 kašika maslaca
• 2 glavice crnog luka
• 1 kašika koncentrovanog paradajza
• 1 kašika brašna
• 1 kašika aleve paprike
• 6 dl piva
• 1 list lovora
• 1 kašika seckanog ruzmarina
• 150 grama kisele pavlake
• so
• biber

Svinjsko meso isecite na kocke. Meso začinite i propržite na maslacu. Dodajte naseckani luk i još malo dinstajte. Potom dodajte koncentrat paradajza, brašno, alevu papriku, biber, ruzmarin i pivo. Poklopljeno na vatri dinstajte 50 minuta. Mekano meso izvadite iz sosa i drzite na toplom. Sos sa svim sastojcima izmiksajte, umešajte kiselu pavlaku, vratite meso i služite toplo.