Rolovana plećka

Rolovana plećka

• 600 grama rolovane plećke
• 400 grama mladih krompira
• 100 grama kajmaka
• 100 grama kačkavalja
• 50 grama dimljene svinjske pršute

Nauljite posudu za pečenje, postavite rolovanu plećku u činiju, okolo poređajte narezan i začinjen mladi krompir, između krompira ubacite komadiće kačkavalja i dimljene svinjske pršute naizmenično. Pred kraj pečenja rasecite plećku na šnitove i između svakog ubacite po listić kačkavalja i vratiti u rernu da se dopeče. Nakon pečenja, preko krompira staviti kajmak i zaklopiti posudu da se kajmak otopi.