Kuvano sočivo
Kuvano sočivo
- 500 grama sočiva
- 1 crni luk
- pola praziluka
- 1 šargarepa
- suvi biljni začina
- aleva paprika
- biber
- brašno za zapršku
Socivo stavite da se kuva jedno desetak minuta da provri. Kada provri prvu vodu isipajte i stavite novu . Sitno naseckajte luk, praziluk, šargarepu, staviti začin, biber. Izmešajte i staviti da se kuva jedno pedesetak minuta uz povremeno mešanje.
Kada je sočivo gotovo pravite zapršku, na vruće ulje ili mast sipajte jednu kašiku brašna i kašičicu aleve i mešati da se lepo zgusne. Kutlačom vaditi vodicu iz sočiva i sipati lagano u zapršku i tako sve dok ne istrošite svu vodu pa vratite vodu u sočivo promešati dobro i staviti još pet minuta da vri.
Related Posts
About The Author
