Kapama sa spanaćem

• 500 grama svinjskog mesa
• 200 grama suvog mesa
• 4 šoljice ( od 50 ml ) pirinča
• spanać
• crni luk
• so
• biber
• suvi biljni začin
• ulje
• aleva paprika

Na ulju prodinstajte sitno naseckan crni luk. Meso  isecite na kockice i dodajte luku, pa kada se malo proprži, dodajte naseckano suvo meso. Dinstajte desetak minuta, pa začiniti alevom paprikom, biberom, svubim biljni začinom i po potrebi malo soli. Još malo dinstajte pa dodajte naseckan spanać, malo po malo . Mešajte dok spanać ne „splasne“. Dodajte opran pirinač, malo promešajte i naliti vodom . Kad provri kuvajte 5 minuta pa ga staviti u prethodno zagrejanu rernu da se dokuva i zapeče, odnosno dok sva voda ne ukuva. Poslužiti sa kiselim mlekom ili jogurtom.