Svinjski paprikaš
Svinjski paprikaš
Potrebno je:
- 500 grama svinjetine
- 300 grama šampinjona
- 500 grama crnog luka
- 4 čena bijelog luka
- 150 grama slatke pavlake
- 500 grama krompira
- malo soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 2 šargarepe
Sos:
- 1 kisela pavlaka
- 1 kašika majoneza
- 1 kašika senfa
- 1 kašika suvog vlašaca
Meso isecite na kocke, a šargarepu na kolutove. Crni i beli luk sitno naseckajte i staviti da se dinsta 15 minuta. Potom dodajte meso i šargarepu i sve dobro izmešajte. Šampinjone isecite na pola i posle 10 minuta i njih dodajte i začiniti po ukusu (so, začin, malo bibera). Možete dodavati po malo vode dok se dinsta. Pred kraj dodajte pavlaku za kuvanje i još malo dinstati.
Krompir oguliti, isecite na 4 dela i staviti da se kuva . Kad je sve gotovo servirati. Uz jelo spremiti i sos (pavlaka, majonez, senf, vlašac i bijeli luk ko voli).
About The Author
