Kineski uštipci

Kineski uštipci

• 500 grama mlevenog junećeg mesa
• 5 kašika brašna
• 1 čaša mineralne vode, gazirane
• 1 prašak za pecivo
• 1 glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 50 grama peršunovog lista
• so, biber, začin
• 3 jajeta

Crni i beli luk sitno narendajte pa dodajte meso, jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo, peršun, mineralnu vodu i začiniti po ukusu. Ostavite smesu da odstoji pola sata. Kašikom vadite uštipke i pržite u vrelom ulju do zlatno-žute boje. Služiti uz krompir-pire i hladni sos od jogurta.