Baklava sa višnjama Recept

Ovu baklava sa višnjama mi se dopala na prvi zalogaj.Odmah sam uzela recept i dajem ga Vama.Uzivajte

Sastojci:

• 3 jaja
• 400 ml jogurta
• 3 kašike šećera
• 150 ml ulja
• 100 ml vode

Sirup:

• 500 ml vode
• 400 grama šećera

Još:

• 700 grama višanja
• 500 grama kora za pitu

Pre pravljenja filova i pečenja prvo ćemo skuvati sirup od šećera i vode.

Kada zajedno provri ostaviti da kuva još 5 minuta i skloniti da se potpuno ohladi.

Umutiti jaja sa jogurtom, vodom, uljem i šećerom.

Uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni.

Dno tepsije namazati uljem pa staviti koru, premazati filom, staviti drugu pa premazati filom, pa staviti jos jednu, premazati pa staviti četvrtu i premazati.

Posuti sa 1/3 višanja.

Postupak ponoviti, sa po 4 kore izmedju kojih je namazan fil.

Na kraju staviti kore, premazati filom, izbuštiti nožem i stviti da se peče dok ne porumeni, otprilike izmedju 20 i 30 minuta zavisnosti od vaše rerne.

Dok se baklava sa višnjama ispeče ohladiti sirup. Stavite ga u ostavu.

Pečenu baklavu zaliti sa ohladjenim sirupom pa malo stisnuti odozgo kašikom.

Blago i polako, da cela baklava upije sok.

Ostaviti tako baklavu dok se potpuno ne ohladi, pa poslužiti.

Prijatno.