Bamija sa mlevenim mesom Recept

Bamija sa mlevenim mesom Recept

Evo na koji nacin se moze uz ovaj recept spremiti Bamija sa mlevenim mesom, jelo puno mlevenog mesa i povrca

  • 200 grama sveže bamije
  • 125 grama mlevenog mesa
  • 1 veći paradajz
  • 1 dl paradajz soka
  • 1 kašika ljutog paradajz pirea
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2-3 kašike sirćeta
  • 1 kašičica šećera
  • po ukusu so i biber
  • 1 kašika domaće vegete
  • 1 dl tople vode

Svežu bamiju oprati, odsecite peteljke, posoliti, iseći na komadiće  preliti sirćetom i ostavite oko pola sata da odstoji. Nakon toga je dobro isperite hladnom vodom.

U šerpu dodajte malo ulja (2-3 kašike) staviti sitno naseckan crni i beli luk, kašiku domaće vegete, pa dodajte mleveno meso i propržite dok ne omekša. Pred kraj posolite i pobiberite po ukusu. Potom dodajte oljušten i na kocke isečen paradajz, paradajz sok i ljuti paradajz pire. Kuvati dok se sve lepo ne sjedini. Dodati bamiju promešati i kratko kuvati u tom gušćem soku. Sipati tople vode da se malo proredi sos i po želji još začiniti. Poklopiti šerpu i kuvati na umerenoj temperaturi, dok bamija ne omekša.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *