Bela riblja čorba Recept

Recept za belu riblja čorba

Bela riblja čorba Recept. Postoje razni recepti za riblju čorbu. Skoro svaki je fenomenalan
kao i ovaj. Spremite ovu čorbu i uživajte u ukusu

  • kilogram očišćen oslić
  • kilogram roze krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • 6 čena belog luka
  • 3 lista lovor-lorber
  • pola veze peršuna (list)
  • 1 kašičica majčine dušice-timijan (sitno seckano)
  • 100 grama dimljena slanina
  • pola limuna
  • po ukusu mešani biber u zrnu
  • po ukusu so
  • po potrebi maslinovo ulje

Probajte još : Čorbast pasulj Recept

Bela riblja čorba Recept se sprema na sledeći način

Sitno naseckan crni luk, dinstajte na malo maslinovog ulja, dok ne omekša, dodajte sitno naseckanu
dimljenu slaninu, lorber, mešani biber u zrnu, beli luk naseckan na listiće, so, majčinu dušicu
i sve dinstamo par minuta.

Krompir očistite i naseckajte na kocke, koristite rozi koji je više za pečenje, ali je odličan za ovakve
čorbe, jer se ne raspada, kao bela sorta predviđena za kuvanje. Nalijte vode da poklopi krompir.
Nakon par minuta, dodajte i belu ribu u ovom slučaju oslić, nasečen na komade od oko 5 cm. Uz ribu
dodamo i koru polovine limuna, koju smo oprali pod toplom vodom i očistili od bele pokožice. Peršun
sitno naseckamo i dodamo čorbi, sve zajedno kuvamo na jakoj vatri oko 8 minuta.
Kada je krompir kuvan, trebala bi i riba biti gotova, ako primetite da se meso lagano odvaja od kosti,
skinuti sa vatre i dodati sok od polovine limuna i po potrebi dosoliti.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *