var switchTo5x=true;

Bosanska baklava Recept

Bosanska baklava Recept

Evo na koji nacin se pravi prava Bosanska baklava.Recept je jednostavan a ukus je fenomenalan.Probajte i Vi i uverite se sami

SASTOJCI
1 kg tankih kora
800 gr oraha
300 gr tirit smesa od brašna,
3 jaja,
250 gr maslaca i brašna po potrebi,
250 gr putera,
3 dl ulje
200 gr prah šećer
800 gr šečer
8 dl voda
2 kašike med
sok od jednog limuna

bosanska baklava

Kore izrezati na veličinu tepsije.
Od 3 jaja, putera 250 gr i brašna se umesi tvrdo testo, pa se na rende izrenda i ostavi da se prosuši. To se dodaje nadevu da orasi ne bi goreli. E sad posto to nas obično mrzi i ne pravimo vi dodajte mrvice, odlična su zamena. nadev napravite takos to pola oraha sameljete a pola iseckate ili izblendirate, uglavnom, da budu krupniji, dodamo šećer u prahu i tirit, ovaj put prezlu.

Puter istopite i dodajte mu ulje pa namažite tepsiju, stavite 4-5 kora pa na nju prelijte istopljenu smesu, nanesite orahe i tako do kraja. na kraju polijte sa uljem koje je ostalo, isecite trouglove i stavite kriskice limuna. Ugrejte rernu na 200 stepeni al je smanjite na 150 i tako pecite sat vremena, možda i duže.

Gotova je kad lepo porumeni. Izvadite iz rerne pa ako je gornja kora malo losija vi je skinite. Napravite šerbet od šećera i vode, koliko šećera toliko vode. stavite da provri i računajte od vremena ključanja nekih 5 – 7min, ne duže. trena onako fino da se lepi za prste. I još nešto, baklava ako je hladna zaliva se toplim šerbetom ili obrnuto.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *