Brza pogača Recept

Ukusna a brza pogača se priprema uz ovaj recept na sledeci nacin.

Sastojci:

• 20 grama svežeg kvasca
• 300 ml tople vode
• 70 ml ulja
• 1 kašičica šećera
• 1 ravna kašika soli
• 600 grama brašna

U toplu vodu izmrvite kvasac pa dodajte šećer pa promešati.

Dodati pola mere brašna, so i skoro svo ulje, ostaviti 2 kašike.

Izmešajte opet.

Dobro izraditi da nema grudvica .

Dodajte ostatak brašna uz mešenje.

Umesiti jufkicu, oblikovati, pouljiti sa preostalim uljem, još malo premesiti i ostaviti da odstoji  15 minuta.

Premesiti opet, oblikovati krug pa ga rukama izravnjati da bude debljine 2 cm.

Nožem zaseći i premazati čekticom sa uljem.

Posuti odozgo morsku so, susam i kim.

Ostaviti pogaču da kisne 10 minuta pa onda uključiti rernu da se zagreje.

Kada se zagreje staviti pogaču da se peče.

Peći sve dok ne dobije zlatno žutu do svetlo braon boju.

Pečenu pogaču premazati po želji uljem i poklopiti čistom krpom.

Ostaviti da odstoji 10 minuta pa se može poslužiti.