Brze ćuftice Recept
Brze ćuftice Recept
Recept za brze ćuftice se sprema na sledeci nacin
Za ćuftice:
- 500 grama mlevene junetine
- 1 kašika mešavine začina
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena bijelog luka
- malo soli
- po ukusu bibera
- 1 puna kašika brašna
- pola kesice praška za pecivo
Za sos:
- 1 parče putera
- malo ulja
- 1 puna kašika gustina
- 1 kašičica mljevene, crvene paprike
- 300 ml vode
- 1 kašika koncentrata paradajza
- i sušeni origano
U mleveno meso dodajte suvi biljni začin, sitno nariban crni luk i protisnut beli luk, so, biber, brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro sjediniti, pa oblikujte ćuftice, veličine oraha. Ćuftice uvaljajte u brašno. Umak: Otopite parče putera, dodajte malo ulja. Potom, dodajte gustin, pa kratko pržite. Dodajte i mlevenu, crvenu papriku, pa sipajte toplu vodu ! Kada umak proključa, dodajte ćuftice.
Kuvajte 5-6 minuta, dodajte koncentrat paradajza, origano, pa kuvajte još 15-tak minuta. Povremeno protresti tiganj.Gotove ćuftice poslužiti uz kuvanu testeninu, krompir, rižu…
Related Posts
About The Author
