Brze ćuftice Recept

Brze ćuftice Recept

Recept za brze ćuftice se sprema na sledeci nacin

Za ćuftice:

  • 500 grama mlevene junetine
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • malo soli
  • po ukusu bibera
  • 1 puna kašika brašna
  • pola kesice praška za pecivo

Za sos:

  • 1 parče putera
  • malo ulja
  • 1 puna kašika gustina
  • 1 kašičica mljevene, crvene paprike
  • 300 ml vode
  • 1 kašika koncentrata paradajza
  • i sušeni origano

U mleveno meso dodajte suvi biljni začin, sitno nariban crni luk i protisnut beli luk, so, biber, brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro sjediniti, pa oblikujte ćuftice, veličine oraha. Ćuftice uvaljajte u brašno. Umak: Otopite parče putera, dodajte malo ulja. Potom, dodajte gustin, pa kratko pržite. Dodajte i mlevenu, crvenu papriku, pa sipajte toplu vodu ! Kada umak proključa, dodajte ćuftice.

Kuvajte 5-6 minuta, dodajte koncentrat paradajza, origano, pa kuvajte još 15-tak minuta. Povremeno protresti tiganj.Gotove ćuftice poslužiti uz kuvanu testeninu, krompir, rižu…

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *