Ćevapi u domaćoj lepinji Recept

Ćevapi u domaćoj lepinji Recept

Pravi Ćevapi u domaćoj lepinji se uz ovaj nas recept spramaju na sledeci nacin

Za lepinje:

  • 500 grama brašna
  • 1 šoljica gustog jogurta
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi mlake vode

Za ćevape:

  • 500 grama mešanog mlevenog mesa
  • 2 glavice sitno seckanog crnog luka
  • 1 šoljica ulja
  • 1 šoljica prezli
  • začini po ukusu
  • aleva paprika
  • suvi biljni začin
  • mladi luk (za dekoraciju)
  • kisela pavlaka (za mazanje lepinja)

Od navedenih sastojaka umesite glatko testo, pa rastanjite dlanovima i ispecite na alu foliji sa obe strane na ringli ili u rerni. Ćevape napravite od navedenih sastojaka, pa namažite uljem i uvaljajte u mešavinu začina – po želji suvi biljni začin, aleva, biber…. pecite uobičajeno. Svaku lepinju premazujte pavlakom ili kajmakom, ako više volite, pa poređajte ćevape i dekorišite mladim lukom i zelenom salatom.

 

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *