Cicvara Recept

Cicvara Recept

Domaca cicvara se uz nas recept sprema na sledeci nacin

 

  • 400 grama projanog brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašika masti
  • 200 grama milerama
  • litar vode
  • 2 kašičice soli
  • 200 grama sira

Rastopite mast u duboku posudu. Dodajte sitno naseckani crni luk i iseckanu ljutu papričicu. Dinstajte, dok povrće ne omekša.U drugu posudu sipajte vodu, dodajte so i mileram, pa staviti da provri i da se mileram rastopi.Omekšalo povrće pospite alevom paprikom, promešajte, pa dodajte projano brašno. Mešajte da se dobije mrvičasta struktura i pržiti brašno tri minuta. Sipajte, postepeno, vrelu vodu, sa mileramom promešajte i kuvajte uz stalno mešanje, pet minuta (na tihoj vatri). Potom skloniti sa vatre, ubaciti izmrvljeni sir, dobro promešati i poslužiti.

 

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *