Cokoladni mafin Recept

Cokoladni mafin uz ovaj recept se priprema na sledeci nacin

Sastojci:

• 300 ml mleka
• 15 kašika brašna
• 1/2 margarina (125gr)
• 12 kašika šećera
• 2 jaja
• 50 grama kakao praha
• 100 grama čokolade
• 1 prašak za pecivo

Umutiti penasto jaja i šećer. Suve sastojke (brašno, prašak za pecivo, kakao) pomešati pa zatim dodati mleko.

Margarin staviti na toplo mesto, ne skroz da se otopi nego da bude baš mekan.

Umućeno jaje i šećer dodati smesi, pa dodati i margarin i sve zajedno umutiti.

Čokoladu otopiti ili izrendati pa dodati smesi.

Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa puniti papirne korpice ili modlu za mafine i peći 15 minuta.

Ja sam mafine pre pečenja posula čokoladnim mrvicama.