Čorba od povrća Recept

Čorba od povrća se moze napraviti na bas dosta nacina u zavisnosti od toga koje povrce imate pri ruci.Mi Vam ovde dajemo jedan recept

Sastojci :

• 4  šargarepe
• 3 tikvice
• 1  crni luk
• 1 babura paprika
• 2 kašike ulja
• 1 kocka za supu
• veza svežeg peršuna
• 3 jaja
• pavlaka

Iseckati crni luk što sitnije.

U šerpu potom stavite ulje i malo vode sa lukom da se dinsta. Kad je luk omekšao dodajte šargarepu isečenu na kolutove, pa nalijte malo vode i ostavite da se kuva uz povremeno mešanje.

Kada je šargarepa na pola skuvana dodati iseckanu sitno papriku i iseckane tikvice na kockice.

Nalijte vode i ostavite da se kuva dok se svo povrće lepo ne skuva.

Kada je povrće skuvano, dodajte vode po izboru, peršunovo lišće i dodajte kocku za supu.

Kada je sve zajedno provrilo ulupajte jaja pa ih postepeno istresajte uz mešanje.

Ostavite da vri još par minuta pa sklonite sa vatre i dodajte pavlaku.