Čorba od tikvica Recept

Čorba od tikvica je prelepa.Recept koji Vam predstavljamo ovde ce Vam pomoci da je i sami napravite kuci

Sastojci:

• 2 tikvice
• 1 glavica crnog luka
• 50 ml ulja
• 1 kašika suvog začina
• 1,2 l vode + 100 ml
• 2 čena belog luka
• 1 kašika brašna
• 1 jaje
• 100 ml pavlake

Iseckajte glavicu luka, pa sa uljem i malo vode prodinstati.

Tikvice očistiti i iseckati na kockice.

Kada se luk izdinstao dodajte tikvice, nalijte vodu i dodajte suvi začin.

Ostavite sve da se kuva.

Možda vam izgleda da je vode previše, ali u toku kuvanja će ona ispariti.

Kada su tikvice omekšale, iseckajte što sitnije beli luk pa dodajte.

Umutite brašno sa onih 100 ml vode i istresite, ali prvo sklonite sa šporeta šerpu, pa onda umešajte.

Vratite na šporetu pa umutite jaje sa pavlakom i istresite uz mešanje.

Ugasite šporetu pa ostavite uz povremeno mešanje da sve zajedno još malo krčka.

Pred posluženje pospite peršunovim listom