Ćufte mafini Recept

Ćufte mafini Recept

Idealno, ukusno i brzo ,tako mozemo opisati recept za Ćufte mafini

Potrebno je:

  • 700 grama mlevenog mesa
  • četvrtina šolje prezli
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka
  • pola kašičice origane
  • 1 kašičica soli
  • po želji bibera
  • suvog biljnog začina

Za filovanje:

  • po želji krompir pire

Za dekoraciju:

  • po želji masline, peršun, tost sir, mladi luk

Rernu zagrjte na 190 stepeni. U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, prezle, sitno iseckan luk, jaje, origano, so i ostale začine. Sve dobro sjediniti. Dobijenu smesu podelite na 12 jednakih delova, pa je rasporedite u otvore za mafine, i pritom ih malo pritisnuti, kako bi se smesa lepo rasporedila u kalupu. Pecite ih oko 45-50 minuta. Izvadite ih iz rerne, sačekajte da se malo prohlade, pa ih vaditi iz kalupa i rasporediti na veći tanjir za serviranje. Na svaki uz pomoć poslastičarskog šprica istiskivati po malo krompir pirea. Dekorisati maslinama, lisnatim sirom, peršunom, listovima mladog luka, ili po želji.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *