Ćufte na grčki način Recept

Ćufte na grčki način Recept

Ćufte na grčki način se uz nas recept spremaju na sledeci nacin.Donesite ukus Grcke u toplinu Vaseg doma

  • 400 grama mešano mleveno meso
  • 1 jaje
  • 2 kriške hleba
  • 1 dl crnog vina
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • peršun
  • so
  • biber
  • 500 ml soka od paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 dl mesne supe (kockice)
  • pola kašičice kim
  • 1 kašika šećera

Hleb prelijte vinom i ostaviti da upije.

Umešajte meso, jaje, beli i crni luk, peršun, kim . Iz hleba iscedite višak vina i dodajte hleb smesi. Vino ostavite sa strane. Stavite so i biber, izmešajte sve zajedno i ostavite da stoji pola sata.Kada odstoji ruke namočite vodom, brašnom ili uljem i pravite kuglice proizvoljne veličine. U duboko izmešano maslinovo i obično ulje ih spustajte i dobro ispržite sa svih strana. Izvadite ih iz ulja.Na tom istom ulju proprižite brašno, zatim dodajte supu, vino i paradajz. Posolite pošećerite i ostavite da provri. Kada provri dodajte ćufte i na tihoj vatri kuvajte 20ak minuta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *