Ćufte od leblebija Recept

Ćufte od leblebija Recept

Recept za Ćufte od leblebija se sprema na sledeci nacin

  • 200 grama leblebija
  • trećina crvene paprike
  • trećina zelene paprike
  • 1 kašičica karija u prahu
  • 2 čena belog luka
  • so, biber
  • peršun
  • 2-3 kašike brašna
  • prstohvat sode bikarbone

Leblebije prethodno veče potopite u hladnu vodu. Sledećeg jutra odlijte vodu, a leblebije ubacite u procesor i sameljuite što sitnije. Smesi dodajte ostale sastojke i dobro zamesite smesu.

U dublji tiganj nalijte ulja i pecite ćuftice dok lepo ne porumene sa obe strane. Ove ćuftice možete peći i u rerni na papiru za pečenje, samo blago poprskajte uljem. Pecite na 220 steepni oko pola sata tj dok lepo ne porumene.Služite uz jogurt, ili neki umak sa dodatkom jogurta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *