• 200 grama sirovih leblebija
• 3 kasšike brašna
• pola kašičice karija u prahu
• so, biber
• četvrtina kašičice mlevenog kima
• 1 glavica crnog luka
• 3 cena belog luka
• 1 kašika seckanog peršuna

200 g leblebija potopite preko noći u vodi ,sledećeg dana ocediti i sameljite u multipraktiku. Najsitnije moguće. Dodajte potom 2-3 kašike brašna, so, biber, kari u prahu, kim u prahu, glavicu sitno naseckanog crnog luka, 3 čena belog luka, naseckani peršun. Vlažnim rukama oblikujte pljeskavice i peći na malo masnoće dok ne dobiju sa obe strane rumenu boju. Služiti uz krišku limuna, svežu salatu ili jogurt…