Ćuretina sa mlincima Recept

Ćuretina sa mlincima Recept

Uz nas recept se brzo i lako sprema Ćuretina sa mlincima

Potrebno je:

  • 1,5 kilograma ćurećeg mesa (batak, krilo)
  • 2 dl belog vina
  • malo ulja
  • malo soli i bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 1,5 dl vode

Mlinci:

  • 1 jaje
  • 1 dl mlake vode
  • malo soli
  • 250 grama brašna

Ćuretinu kratko obarite pa je staviti u tepsiju. Začiti po ukusu, malo pouljiti i nalije vodu. Prekrijtie tepsiju alu folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko sat vremena. Skinuti foliju, ćuretinu prelijte belim vinom i pecite još oko pola sata.

Umutite jaje, dodajte vodu, posoliti i postepeno dodavati brašno. Umesiti testo  i podeliti ga na dve jufke. Jufke rastanjite, složiti ih u tepsiju i peći na 180-200 C dok lepo porumene. Pečene mlince izlomiti na manje komade, potopiti u kipuću vodu i kratko obariti. Obarene mlince malo isprati, ocediti ih i staviti u tepsiju u kojoj se pekla ćuretina i kratko zapeći.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *