Djuvec od somovine Recept

Recept za djuvec od somovine

Djuvec od somovine Recept. Imate somovinu a nema ideju šta da spremite, e pa mi
imamo jednu odličnu ideju. Pogledajte recept koji sledi

  • kilogram somovine
  • kilogram crnog luka
  • 4 sveže paprike babure
  • 1 veza persunovog lista
  • 1 plavi paradajz
  • 3 mlade tikvice
  • 3 krompira
  • 100 grama pirinča
  • 4 sveža paradajza
  • 2 dl ulja
  • malo aleve paprike
  • mleveni biber
  • so

Špagete sa belim mesom

Djuvec od somovine Recept se sprema na sledeći način

Ribu očistite, operite, ocediti i isecite na veće komade. Svaki komad ribe nakapati
sokom od limuna i ostaviti da poklopljeno stoji oko sat vremena.

U međuvremenu crni luk očistite i isecite na rebarca. Pola ulja zagrejati, dodajte
pripremljen crni luk, dinstajte ga dok ne porumeni, dodakte alevu papriku, oprane
i na rezance isečene paprike babure, sitno seckan peršunov list, oljušćene i na kocke
isečene mlade tikvice i krompir. Sve posoliti i pobiberiti po ukusu, a potom dodati
probran (otrebljen) i opran pirinač i prethodno pripremljenu ribu i sve dobro izmešati.
Pripremljenu masu sipati u odgovarajući vatrostalni ili emajlirani sud i preliti polovinom
ulja i mlakom vodom tako da povrće, pirinač i riba ogreznu. Đuveč peći u prethodno
zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi, toliko dugo dok sve ne bude mekano.
Ne sme biti previše suvo, niti previše retko.Đuveč servirati sa salatom od pečenih
paprika babura i paradajza.

One Comment

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *