Domaća riblja čorba Recept

Evo na koji nacin se sprema domaća riblja čorba.

Sastojci:

• 4  glavice luka
• 1 l vode + 2,5 l vode
• 1 kašika suvog začina
• 1 čen belog luka
• 2 kg hranjenog šarana
• parče neke manje kvalitetne ribe
• 1/2 kašike šećera
• 1 kašika slatke paprike
• 1/2 začina za riblju čorbu
• soli po ukusu
• 1/2 kašike sirćeta

Luk iseckajte i izmiksirati pa ga sa suvim začinom i izgnječenim belim lukom skuvati u 1l vode.

Kada ste to pripremili sipajte u kotlić, pa dodajte ribu i parče nekvalitetne ribe koje ćete kasnije izvaditi.

Dodajte 2,5l vode i šećer.

Kad provri dodajte slatku papriku i začin za riblju čorbu i soli po ukusu posle ćete probati pa ako treba dosoliti.

Ostaviti da se kuva 30 minuta.

Posle tog vremena dodajte sirće .

Ostavite da se kuva još 10 do 15 minuta na laganoj vatri..

Poslužite je odmah posto skinete sa vatre.

Prijatno.