Domaci recept za ajvar

Domaci recept za ajvar

Domaci recept za ajvar se priprema na sledeci nacin

Sastojci:
-7 kg crvene mesnate paprike
-350-500ml ulja
-šećer i so
-1 kašika esencije
-1/2 konzervansa

Paprike prvo oprati pa ispeći i staviti u kesu ili poklopiti da se upare, lakše i lepše će se očistiti.

Očišćene paprike samleti  i staviti u posudu

Zagrejati ulje pa istresti ga preko paprike, promešati pa ostaviti da odstoji sat vremena.

Staviti lonac na vatru pa upržiti ajvar, da ispari sva tečnost, Ppola sata-sat otprilike. U gotov ajvar sipati malo esencije, šećera i soli po ukusu. Promešati pa dodati konzervans i tako vreo sipati u tegle. Staviti celofan pa poklopac i ostaviti da se ohlade.

Posle vaše tegle sa ajvarom staviti na tamno i suvo mesto.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *