Domaćinski podvarak Recept
|Domaćinski podvarak Recept
Recept za domaćinski podvarak se sprema na sledeci nacin
Za podvarak:
- 3 kilograma kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- pola struka praziluka
- 3 listića lovora
- pola kesice bibera u zrnu
- 2 kašičice aleve paprike
I još:
- 3 velike kašike masti (ulja)
- 1 kafena šoljica tople vode
- 1 butkicu
U pekaču na masti ili ulju propržite vrlo kratko crni luk i praziluk, dodajte potom na kockice sitno nasecen kiseli kupus.Začinite alevom, biberom, lovori staviti butkicu, pa opet naseckani kupus. Pospite malo aleve preko i zalijte toplom vodom.Staviti poklopac na pekač i staviti u rernu da se krčka.To bi bilo to