Dukat knedle Recept

Dukat knedle Recept

Recept za Dukat knedle se sprema na sledeci nacin

  • 8 tvrdo kuvanih jaja
  • 400 grama mlevenog mešanog mesa
  • 100 grama dimljene slanine
  • 1 jaje
  • 100 grama praziluka
  • 1 zemička
  • po potrebi origano
  • so
  • biber

Jaja obarite. Slaninu naseckajte na kockice i kratko je propržite na vrelom ulju. Dodajte potom na kolutove naseckan praziluk i dinstajte još pet minuta. Mleveno meso pomešajte sa pokvašenom zemičkom, pa dodajte jaje i origano, posolite i pobiberite po ukusu. Smesi nakon toga dodajte isprženu slaninu sa prazilukom, pa izmešajte da dobijete ujednačenu smesu. Tvrdo kuvano jaje uvaljajte u pripremljenu smesu i oblikujte loptu. Postupak ponovite i sa preostalim jajima. Pržite u dubljoj posudi sa dosta ulja, dok ne porumene sa svih strana. Služite sa zelenom salatom ili nekim drugim prilogom.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *