Dzem od jagoda Recept

Recept za dzem od jagoda se priprema na sledeci nacin

Potrebno je
1 kilogram ociscenih jagoda
1 kilogram secera

 Zrele jagode oprati i propasirati kroz krupnu resetku . Staviti u serpu i bez secera kuvati oko pola sata. Dodati secer i kuvati, neprestano mesajuci, posebno dok se secer ne otopi. Pekmez kuvati dok se na dnu serpe ne pokaze brazda kada se varjacom prevuce.Jos vreo pekmez sipati u tegle, ostaviti da se uhvati korica u mlakoj rerni, najbolje uvece, a sutradan povezati i ostaviti.Na isti nacin se kuva i dzem, razlika je u tome sto na 1 kg jagoda ide 500 g secera.