Fileti paprike sa medom

Recept za fileti paprike sa medom se priprema na sledeci nacin

Sastojci:
7 kg crvene paprike
2 l vode
1 l sirćeta
50 gr soli
50 gr šećera
1 vinobran
200 gr meda

Papriku oprati pa očistiti i iseći na filete.

U veliku šerpu staviti vodu, sirće, so, šećer, vinobran i med. Promešati i pustiti da provri, pa u to spuštati filete paprika.

Povremeno ih promešati i pustiti da vri oko 15 minuta.

Posle 15 minuta filete izvaditi na tepsiju i prohladiti.

Prohladjene filete složiti u tegle i naliti mlakom smesom u kojoj su se kuvali.