Gulaš od zeca Recept

Gulaš od zeca Recept

Ako imate kod kuce zecetinu pravi je trenutak da se napravi Gulaš od zeca.Recept se sprema lako ali je sam gulas malo
jaci, tako da gledajte da se ne prejedete

Potrebno je:

  • 2,5 kilograma zečijeg mesa
  • 2 šargarepe
  • 500 grama crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 grama suve slanine
  • 2 dl ulja
  • 3 dl kuvanog paradajza
  • začini
  • voda
  • 2 bela krompira

I još:

  • 1 jaje
  • malo brašna

Iseckajte slaninu i propržite je malo, dodajte naseckan crni luk na režnjeve, potom šargarepu i ulje. Promešajte i poklopiti. Nakon dva minuta dodajte naseckano meso, dobro promešajte i poklopiti. Nalivati vodom po malo.

Kada je meso na pola gotovo dodati naseckani beli luk i kuvani paradajz i začine  po želji. Ostaviti da se kuva još 15-tak minuta, pa dodati krompir seckan na kockice. Kuvajte dok krompir i meso ne budu skuvani.Na kraju izmutite jedno jaje i malo brašna (knedle). Kašičicom uzimati knedlice i stavljati ih u gulaš. Kada su gotove skinuti gulaš sa vatre.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *