Gulaš sa šumskim pečurkama Recept

Recept za Gulaš sa šumskim pečurkama se sprema na sledeci nacin

• 800 grama govedine
• 600 grama šumskih pečuraka drške i borovnjaču
• 2 crna luka
• 2 čena belog luka
• 1 crvena čili papričica
• 1 kašičica aleve paprike
• mali rukohvat svežeg začina koje volite
• 1 lorberov list
• so i biber
• 1 paradajz
• 1 šargarepa

Borovnjači obavezno odstranite kožicu na kapi, inače će biti tvrda i nije baš dobra onda za probavu. Izdinstajte crni i beli luk, pa dodajte govedinu isečenu na komade. Dodajte začine i promešajte. Sipajte isečene pečurke, nalijte dovoljno vode da pokrije sve sastojke. Stavimo u rernu oko 40 minuta.