Gulaš sa taranom Recept

Gulaš sa taranom Recept

Recept za gulaš sa taranom se sprema na sledeci nacin

  • 4 bataka sa karabatakom
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 4 paradajza
  • 100 ml kečapa
  • 4 kašike ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 1 šolja (manja) tarane
  • 1 kašika seckanog peršuna

Na ulju propržite sitno naseckan crni luk dok ne dobije staklastu boju. Dodajte meso, nalijte sa 1 dl vode, smanjiti temperaturu i dinstajte na laganoj vatri. Šargarepu očistite i isecite na kockice. Paradajz oljuštite i isecite na manje komade. Dinstajte sve zajedno, ali nije potrebno dodavati vode ​sve dok paradajz ne ispari visak tecnosti.Kad je meso skuvano, izvadite ga i otkostiti i skinuti mu kožicu. Isecite na kockice i vratiti u šerpu. Dodajte kečap, posoliti, pobiberiti i staviti začinsko bilje. Dodajte taranu, nalijte sa 1 dl vode i kuvati još 5 minuta. Skloniti sa vatre i dodati iseckan peršun. Uživati u ukusu. Prijatno.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *