Gulaš u bundevi Recept

Vojvodjanski recept za gulaš u bundevi

Recept za gulaš u bundevi smo dobili od Radice iz Mramorka koja nam je jos rekla da se
ovaj gulas sprema tradicionalno u Vojvodini pa ga probajte

Potrebno je:

  • 1 bundeva
  • 1 pakovanje Zlatne mešavine smrznuto povrće
  • 2 praziluka
  • 500 grama pilećeg belog mesa
  • pola neutralne pavlake

Začini:

  • po ukusu kari
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu so

Bundevu isecite po širini na pola, izvadite sadržaj, napravite nekoliko zareza nožem, blago posoliti, i staviti u rernu na 250 stepeni, 40 minuta. Izdinstajte praziluk, piletinu isecite na kockice, i Zlatnu mešavinu, začiniti, i pred kraj dodajte neutralnu pavlaku, da ukrčka, Izvadite bundevu iz rerne, i popuniti polovine gulašem. Pospite parmezanom, i vratiti u rernu još neko vreme, da se zapeče. Služiti toplo, posuto peršunom, direktno iz bundeve, tako što se zahvati malo gulaša i malo bundeve, pažljivo, da se ne probuši kora.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *