Recept za gurmanske pljeskavice

Spremite gurmanske pljeskavice, brzo i lako

Gurmanske pljeskavice, ili pljeskavica sa slaninom, pavlakom i kackavaljem, prosto odlicno a nas
recept koji sledi ce Vam pomoci da ih spremite kod kuce

Fil:

  • 1 glavica crnog luka
  • 150 grama šunke ili mesnate slanine
  • 1 kesica mariniranih šampinjona
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 250 grama kačkavalja

Pljeskavice:

  • kilogram roštiljskog mesa

Najpre od roštilj mesa pripremite 13 tanjih pljeskavica koje ćete proprziti vrlo kratko, po 30 sekundi i sa jedne i sa druge strane samo da se uhvati korica i poređajte ih na pleh.

Potom prodinstajte sitno neseckanu glavicu luka dok lepo ne omekša. Dodajte šunku naseckanu na sitne kockice i još malo propržiti. Na kraju dodajte i iseckane marinirane šampinjone. Kad se prohladi sve to pomešajte sa pavlakom.Preko pljeskavica staviti pripremljeni fil i narendani kačkavalj.Pripremljene pljeskavice zapeći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-ak minuta ili dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *