Integralno pecivo Recept

Napravite integralno pecivo u toplini svog doma uz ovaj recept.

Sastojci:

• 800 grama integralnog brašna,
• 200 glatkog belog brašna,
• 1 suvi kvasac,
• 1 kašikaa šečera,
• 1 kašika soli,
• 3 -4 kašike ulja
• mlaka voda
• 1 jaje za premazivanje

Sve sastojke staviti u jednu činiju i od njih zamesiti testo.

Nauljiti posudu i ostaviti testo da se odmara i nakisne.

Nakislo testo zatim premesiti.

Od testa odvojiti jedan deo i oblikovati u hleb, a ostatak testa razviti u krug i podeliti na trouglove, pa svaki uviti u kiflu.

Pouljiti tepsiju, poslagati i premazati sve sa umućenim jajetom i po želji posuti susamom i  semenkama suncokreta.

Ostaviti da nakisnu dok se rerna ne zagreje.

Dok kisnu zagrejati rernu na 200 stepeni i staviti da se nakisle kifle i hleb peku.

Peći tako 10 minuta, zatim smanjiti na 180 stepeni i peći još dok sve fino ne porumeni.

Prijatno.