Karabatak na pirinču Recept
|Karabatak na pirinču Recept
Recept za Karabatak na pirinču se sprema na sledeci nacin
- 2 karabataka
- 1 šolja pirinča
- po želji suvog biljnog začina
- 2 kašičice kari sosa
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašika aleve slatke paprike
- malo ulja
Veče pre spremanja, karabatake začinite suvim biljnim začinom, namazati ih kari sosom i ostaviti da odstoji celu noć. Ujutru na karabatake pospite alevu papriku i malo ulja i ostaviti ih do pripreme, sat dva vremena.
Pirinač prokuvajte u slanoj vodi. Za to vreme karabatake stavite u pleh koji ste pouljili i peći 45 minuta na 200-250 stepeni. Okretati ih na 15-tak minuta. Kada je pilav gotov dodati malo ulja, staviti u tanjir, preliti ga uljem od karabataka i na to staviti karabatak.