Karirana pita Recept

Karirana pita Recept

Karirana pita se uz ovaj nas recept priprema na sledeci nacin

Testo:

  • 400 grama brašna
  • 1 kašičica soli
  • 80 ml ulja
  • 2 dl mleka
  • 30 grama kvasca
  • 1 kašičica šećera

Nadev:

  • 200 grama parizera
  • 50 grama dimljene slanine
  • 2 sveže paprike
  • po želji origana

Zagrejte mleko sa šećerom i u mlako dodajte malo izmrvljen kvasac, pa ostavite da nadodje.U prosejano brašno izmešajte so, dodati mlako mleko sa nadošlim kvascem i ulje, pa zamesite meko testo. Ostaviti testo da malo naraste.Operite paprike i isecite na štapiće, parizer izrendajte na krupnu stranu rendeta, slaninu isecite na tanke štapiće.Od naraslog testa odvojite malo za trake, a ostatak blago premesite i rastanjite na 3-4 mm debljine, u obliku pleha u kojem se peče .Prebaciti testo u pleh i prstima ga priljubiti uz zidove pleha, malo izdižući ivice testa.Po testu ravnomerno rasporedite parizer, paprike i slaninu, pa pospite origanom.Od ostavljenog testa, koje treba rastanjiti oklagijom, isecite trake širine oko 1-1,5 cm i postaviti ih dijagonalno u oba pravca, na razmaku od 2-2,5 cm i još malo posuti origanom.Ostaviti pitu da narasta u plehu samo dok se greje rerna. Peći oko 15 minuta na 170 C.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *