Kisela štrudla Recept

Uz nas recept se brzo lako sprema kisela štrudla, pa je probajte

• 700 grama brašna
• 250 ml mleka
• 100 ml ulja
• 100 grama šećera
• 1 kašičica ulja,
• 1 parče kvasca
• 2 jajeta
• 2 kašike svinjskeu masti
• Za premazivanje:
• 100 grama margarina
• 1 žumanac
• 200 grama mlevenih oraha
• 6 kašika džema od šljiva

U činiju penasto umutite jaja pa dodajte mlako mleko sa kvascem i šećerom, dodajte potom i so i zamesiti testo. Testo ostaviti da miruje na toplom pola sata. Nadošlo testo razmesite u tri jufke, razvucite oklagijom i premazati džemom od šljiva, izrendajte jabuke i pospite mlevenim orasima i urolajte u rolat. Tako učiniti i sa ostale dve jufke, odozgo premazati umućenim žumancetom i margarinom. Peći u prethodnoj zagrejanoj rerni na 200′ 30 minuta.