Klen u foliji
Klen u foliji
Potrebno je:
- 1 klen
- 6 krompira
- 3 šargarepe
- 2 čena belog luka
Začini:
- limun
- suvi biljni začin
- ulje (maslinovo i obično)
- so
- biber
Ribu očistite, operite i osušiti. Zasecite na što više mesta sa obe strane. Potom prelijte limunovim sokom. Posolite,pobiberite a vegetu staviti u svaki zasek. Ribu začiniti i unutra. Uvijte u alu-foliju i ostaviti tako da malo odstoji.
Otvoriti foliju pa staviti pored ribe krompir i šargarepu nasečene na kocke. U svaki zasek stavite delić belog luka. Ribu prelijte maslinovim i običnim uljem, a može i samo običnim. Krompir i šargarepu začiniti po želji i takodje preliti uljemUviti ponovo sve u foliju. Staviti u tepsiju i peći na 250 C oko 30 minuta. Pred kraj možete odviti foliju da se riba malo zapeče.
About The Author
