• 3 dl vode
• 1 želatin
• 2 čena belog luka
• so
• biber
• 100 grama pirinča
• 1 šargarepe
• 2 kisela krastavca
• 100 grama šunke
• ruzmarin

Pirinač i šargarepu skuvajte i šargarepu isecite na kockice. Takođe i kisele krastavce i šunku iseći na kocke. Zatim staviti vodu da provri pa skloniti sa vatre i staviti želatin i promešati. U to dodajte sitno sečen beli luk, so i biber. Na dno čaše staviti pirinač pa sipati razmućen želatin. Staviti u zamrzivač 20 minuta. Izvaditi iz zamrzivača pa staviti šargarepu i opet naliti vodom sa želatinom toliko da prekrije šargarepu. Opet u zamrzivač 20 minuta. Sledeći su kiseli krastavci isto preliti ih želatinom i opet u zamrzivač 20 minuta. Na kraju staviti šunku i nju samo malo zaliti čisto da ne bi potamnela. Ostaviti 1 sat u zamrzivaču. Ukrasiti ruzmarinom.