Kolač sa belom čokoladom Recept

Kolač sa belom čokoladom se pravi brzo uz pomoc ovog recept.Pokusajte i Vi da napravite ovaj lep i ukusan kolac

Sastojci :

• 4 jaja
• 5 kašika šećera
• 4 kašika brašna
• 1 kašika kakaoa
• 1 prašak za pecivo

Krem:

• 500 ml slatke pavlake
• 100 grama šećera u prahu
• 200 grama bele čokolade za kuvanje

Glazura:

• 100 grama čokolade za kuvanje
• 2 kašika ulja
• 2 kašika mleka

Ulupati belanca uz postepeno dodavanje šećer u jak šne.

Dodajte jedno po jedno žumance uz mućenje.

Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa sjediniti varjačom.

Zagrejati rernu za to vreme na 200 stepeni pa istresti u obložen pleh smesu i peći izmedju 15 i 20 minuta, u zavisnosti od rerne.

Dimenzije pleha 25 x 25 cm.

Pečenu koru ostaviti da se hladi, pa horizontalno preseći na dva dela, da se dobiju dve tanke korice.

Za krem zagrejati 250 ml slatke pavlake, skoro da provri, a za to vreme izlomiti čokoladu.

Preliti zatim vrelom slatkom pavlakom čokoladu i mešati dok se ne otopi.

Kad se otopi ostaviti da se prohladi pa staviti u frižider na 2 sata.

Ulupati ostatak slatke pavlake sa šećerom u prahu pa sipati ohladjen krem od čokolade i izmutiti.

U kalup staviti prvu koru pa ceo krem pa odozgo drugu koru.

Ostaviti 2 sata u frižideru pa izvaditi i otopiti sa mlekom i uljem čokoladu i preliti kolač.