Kolac sa kajsijama Recept

Evo kako da spremite jedan kolac sa kajsijama koji je odlican za vrele letnje dane.Ukus je jedinstven i neponovljiv.Ukoliko imate kajsije obavezno probajte ovaj recept

Potrebno je:

• jedan limun
• 125 grama  margarina
• 100 grama šećera
• 2 jaja
• 175 grama brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 1 do 2 kašike mleka

Za fil:

• 750 grama  kajsija
• 50 grama kokosa, po želji odozgo
• 500 ml slatke pavlake ili šlaga umućenog
• 1 vanilin šećer

Ulupajte margarin sa šećerom pa dodavati jedno po jedno jaje uz miksiranje. Dodajte koru od limuna i postepeni sok od limuna, dodajte mleko pa brašno. Sjedinite i stavite u pleh.

Kajsije očistite od kožice i koštice pa isecite na kriške i ravnomerno gore poslažite. Možete da koristite konzervirane kajsije ili breskve, takodje i sveže breskve.

Stavite da se peče kolač na 180 stepeni dok biskvit ne porumeni. Tada je gotovo.

Ohladite kolač pa ulupajte šlag ili slatku pavlaku sa vanilin šećerom. Premažite preko ohladjenog kolača i pospite kokosom po želji pa poslužite.