Krmenadle na italijanski način Recept

Recept za Krmenadle na italijanski način se sprema na sledeci nacin

• 5 krmenadli
• 3 kašike kisele pavlake
• 6 kašika mleka
• 100 grama sitnog sira
• 1 kašičica mešavine suvog biljnog začina
• 4 jajeta
• 100 grama brašna
• 100 grama prezli
• 2 dl ulja

Krmenadlama odstranite kosti te ih izlupajte tučkom za meso, začinite mešavinom suvog biljnog začina pa ih uvaljajte u brašno, zatim u 2 razmućena jajeta i na kraju u prezle i ispržite ih u vrelom ulju dok ne porumene. Krmenadle stepenasto poređajte u vatrostalnu činiju. U posudi razmutiti 2 jajeta, kiselu pavlaku, mleko, dodajte sir, lepo sjediniti i tom smesom preliti krmenadle. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.