Krompir oljuštite pa isecite na kriške i staviti da se kuva. Kada je skuvan posolite pa izmiksajte mikserom da se dobije pire i ostavite da se ohladi. U ohlađen pire potom dodajte jedno po jedno jaje i promešajte pa postepeno dodati brašno i prašak za pecivo. Od testa napraviti 6 jufkica i rukama valjati u trake debljine prsta pa svaku traku rasecite na valjke dužine oko 5 cm. Svaki valjak uvaljajte u brašno pa u razmućena jaja i u prezle. Krokete pržiti u tiganju sa više ulja na srednjoj temperatuti dok ne porumene sa sve strane!