Krompir punjen čvarcima Recept

Krompir punjen čvarcima Recept

Recept za Krompir punjen čvarcima se sprema na sledeci nacin

  • 9 krompira srednje veličine
  • 350 grama čvaraka
  • 2 glavice crnog luka
  • 3-4 kašike belog vina
  • 1 kašika masti
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • po ukusu soli
  • suvi biljni začin
  • bosiljak

Krompir oljuštite, operite i pažljivo izdubiti. Crni luk sitno naseckajte pa propržiti na masti. Potom mu dodajte čvarke, nalijte belo vino pospite alevom paprikom i ostaviti da se krčka na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje.

Nadev malo prohladiti, pa potom pripremljene krompire puniti njime. Krompir ređajte u nauljenu zemljanu posudu, posoliti ga i začiniti po ukusu. Između krompira rasporediti preostali nadev od čvaraka. Sipati malo vode, prekriti sud folijom ili poklopcem i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 50 minuta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *