Kronats krofne Recept

Uz dosta recepta za domace krofne ovde Vam dajemo recept za kronats krofne koje ce te zavoleti

Sastojci:

• 1 kašika suvog kvasca
• 250 ml mleka
• 4 kašike šećera
• 2 cela jaja
• 550 grama brašna
• 125 grama margarina

Zagrejati mleko i istresti ga u činiju u kojoj ćete mesiti testo.

Dodajte kvasac, potom šećer i izmešati.

Dodati 450 gr brašna i jaja, pa sjediniti kašikom.

Ostaviti da odstoji pola sata

Posuti brašnom površinu stola pa istresti testo i premesiti ga.

Razvući testo na  0,5 cm i premazati ga  sa 1/3 umućenog, mekog margarina

Presaviti na 1/3, pa odozgo opet na trećinu

Okrenuti, rotirati testo onaj deo sto je bio vodoravan sad je uspravan.

Razvući i ponoviti postupak premazivanja, tako uraditi još dva puta.

Na kraju razvući testo koje je ispreklapano na debljinu od 1 cm pa vaditi krofne modlom, mozete upotrebiti i čašu.

Ostaviti da kisnu 10 minuta, pa zagrejati ulje kao kad pečete domaće krofne.

Dok se ulje zagreje još 10 minuta ce krofne kroasani da kisnu.

Peći kao obične krofne sa obe strane pa ocediti. Kada stavite peći poklopite, ali kad okrenete ne poklapajte.

Krofne uvaljati u prah šećer, preliti čokoladom, orasima, lesnicima, ili praviti glazuru ..

Uživajte