Kuglof sarma Recept

Kuglof sarma Recept

Ukusna Kuglof sarma se uz nas recept sprema na sledeci nacin

  • 700 grama mešanog mlevenog mesa
  • 120 grama mesnate dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 grama pirinča
  • 1 jaje
  • 1 kašičica začinske paprike
  • pola kesice začina za sarmu
  • 1 dl kuvanog paradajza
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • so
  • biber

U šerpu stavite pirinač pa dodajte 2,5 dl vode i kuvajte oko pet minuta. Isključite ringlu i ostavite poklopljeno dok pirinač ne upije tečnost.

Crni luk sitno naseckajte i kratko propržite da se zastakli. Dodajte potom so, biber, mleveno meso, pirinač, začinsku papriku pa sve zajedno dinstajte oko deset minuta. Smesu začina za sarmu prelijte sa malo vode pa i nju dodajte.Ostavite da se malo prohladi, dodajte jaje i sve dobro izmešajte.Rernu uključite na 200 stepeni.Kuglof premažite uljem i rasporedite listove kupusa tako da se preklapaju i da im krajevi vire preko ivice kuglofa.Preko kupusa rasporedite fil od mesa.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *