Testo: Sjedíniti 2 jajeta, ulje, mleko i beli sir, pa dobro umutite. Posebno sjediniti prašak za pecivo, brašno i kukuruzno brašno, dodajte soli po ukusu i dobro promešajte. Smesu od brašna, postepeno dodavatí u smesu od jaja i mesiti dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti da miruje 15 minuta.

Rastanjiti ga pomoću oklagije u pravougaonik, debljine 0,5 mm i sećí na kvadrate 10×10 cm. Svaki kvadrat filovati, sa dva koluta kulena i malo rendanog kačkavalja, pa urolovati.

Pleh obložiti papirom za pečenje, poslagatí rolníce i premazati ih umućenim jajetom. Peći ih u zagrejanoj rerni 25 minuta na 200 stepeni dok ne porumene.