Kupus kifle sa sirom Recept

Kupus kifle sa sirom Recept

Recept za kupus kifle sa sirom se sprema na sledeci nacin

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kocka kvasca
  • 5 kašika ulja
  • kilogram brašna

Za premazivanje:

  • 250 grama margarina
  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • 30 grama susama

Za punjeje:

  • 300 grama sira

U činiju stavite mlako mleko, šećer, kockicu kvasca i nekoliko kašika brašna. Smesu promešajte kašikom i ostaviti pet minuta da krene kvasac. Nadošli kvasac potom isipajte u cijiju, dodajte sve ostale sastojke i sa brašnom zamesite glatko testo. Pokrijte krpom i ostavite na toplom da nadođe. Nadošlo testo razvijte u veliki krug i premazati ga omekšalim margarinom. Smotajte testo u rolat.Rolat ponovo razvijte oklagijom što tanje, presecite ga na 16 jednakih delova i motajte kiflice.  Na svaku kiflici staviti parče sira i smotajte kiflicu. Postupak ponavljati dok ne uvijete svo testo.Stavite ih u pleh . Svaku kiflicu premazite sa umućenim žumancetom sa jogurtom i pospite susamom. Ostavite ih 20-ak minuta da krenu i peći na 200 C dok ne porumene.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *